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20191009家政女皇视频和笔记:玉米面糊塌子,墨西哥肉酱玉米饼

发布时间:2019-10-10 15:35:27 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2019年10月9日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《玉米面糊塌子》。主要介绍玉米面糊塌子、墨西哥肉酱玉米饼的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

玉米面糊塌子的制作方法:

玉米面糊塌子

图:玉米面糊塌子

食材:鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、面粉、玉米面。

调料:盐。

胡萝卜、西葫芦擦丝,加盐腌制,挤出水分备用。香葱切末,加鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、玉米面、面粉和少许水拌匀成稠糊,醒2分钟。蒜蓉加盐、醋、生抽、香油调制蘸料。锅中加少许油,倒入面糊,小火煎至两面金黄,切块蘸上料汁即可。

墨西哥肉酱玉米饼的制作方法:

墨西哥肉酱玉米饼

图:墨西哥肉酱玉米饼

食材:玉米面、牛肉馅、洋葱、西红柿、杭椒。

调料:盐、白糖。

玉米面加热水烫熟,加凉水、鸡蛋、酵母、盐制成稀糊。杭椒切段放入碗中。锅中加白醋、凉水、白糖熬开浇在杭椒上,腌制入味。锅中倒少许油,加洋葱、西红柿煸软,倒入牛肉馅炒至变色,再加百里香、豆蔻粉、老抽调味,小火熬制,盛出撒上腌制的杭椒。另起锅小火加热,倒入玉米糊,两面煎至金黄,切块夹上肉酱即可。

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