当前位置:首页 > 家政女皇 >

20190830家政女皇视频和笔记:青椒牛肉炒饭,莜面鱼鱼的制作方法

发布时间:2019-09-05 15:41:15 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2019年8月30日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《青椒牛肉炒饭》。主要介绍青椒牛肉炒饭、莜面鱼鱼的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

青椒牛肉炒饭的制作方法:

青椒牛肉炒饭

图:青椒牛肉炒饭

食材:青椒、牛肉、口蘑、鸡蛋、胡萝卜、咖喱、米饭。

调料:十三香。

米饭焖好后备用。牛肉切成0.5厘米见方的小丁,切好后放入十三香、蚝油、生抽、鸡蛋抓匀腌制,蘑菇切丁、青椒切丁、胡萝卜切丁备用。锅中放油,下入葱、姜、蒜末炒香,下入牛肉丁炒香出锅备用。另起锅,锅中加油,鸡蛋打散加盐,锅中炒碎成小块,加入咖喱、蘑菇、油、胡萝卜、青椒、少许盐、味精煸炒入味。锅中加炒香的牛肉、生抽、米饭,继续翻炒后出锅。

莜面鱼鱼的制作方法:

莜面鱼鱼

图:莜面鱼鱼

食材:莜麦面、木耳、口蘑、虾仁、青蒜、西红柿。

调料:辣椒油。

按照一斤筱面加入七至八两开水的比例烫面,成团后晾凉,揪成小剂子,用手搓成两头尖、中间大的筱面鱼鱼。屉上刷油,将莜面鱼鱼放入蒸锅,旺火足气蒸制10分钟。鸡蛋打散、西红柿去皮切片、口蘑切片、蒜苗切段、木耳改小朵、虾仁改刀备用。锅中下油摊鸡蛋,放入虾仁略炒出锅待用。锅中放油,下入口蘑、西红柿、葱姜蒜、番茄沙司煸出红油,烹入少许生抽、胡椒粉、盐、白糖、味精、水、炒好的鸡蛋和虾仁、木耳,淋少许香油,大火收浓汁。锅中加入晾凉蒸好的莜面鱼鱼,放入青蒜,翻炒出锅即可。

20190830家政女皇视频和笔记:青椒牛肉炒饭,莜面鱼鱼的制作方法

上一篇:20190829家政女皇视频和笔记:羊肉口蘑烩莜面,老北京炸松肉的制作

下一篇:20190831家政女皇视频和笔记:锅塌耦盒,五彩藕丝的制作方法

大唐炸金花技巧规律